Hoàn hảo cho các bữa tiệc, đêm chiếu phim và giờ ăn trưa, bỏng ngô cầu vồng hấp dẫn cả trong thời thơ ấu và sau này! Cô ấy rất vui khi chuẩn bị và luôn làm sôi động bàn tiệc.
Thành phần
- 180 g bỏng ngô
- 2 đến 3 muỗng canh dầu thực vật (ngô, hướng dương, đậu phộng, v.v.)
- 180 g đường tinh luyện
- 2 thìa nước
- ½ đến 1 thìa cà phê với bốn màu khác nhau của màu thực phẩm (bốn là lượng được khuyến nghị vì nó dễ sử dụng, giảm số lượng hộp đựng được sử dụng và vẫn thể hiện chủ đề cầu vồng)
các bước
Phương pháp 1 trong 4: Bắp ngô
Bước 1. Cho dầu vào một cái nồi lớn
Sau đó, trải bắp rang bơ dưới đáy chảo qua dầu. Đậy nắp lại.
Bước 2. Đặt nồi lên bếp
Đun nóng trên nhiệt độ cao.
Bước 3. Chờ cho nó nổ tung
Thỉnh thoảng lắc chảo để tránh bị cháy. Lắc thường xuyên hơn khi bạn nghe thấy tiếng ngô nổ.
Bước 4. Lấy ra khỏi bếp khi bạn nghĩ rằng ngô đã ngừng nở
Phương pháp 2/4: Chuẩn bị nước đường màu
Bước 1. Cho đường và nước vào nồi nhỏ
Hãy để nó sôi.
Bước 2. Khuấy thường xuyên khi hỗn hợp sôi
Khuấy và đun sôi cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 3. Đổ nước đường vào một số bát tương đương với lượng màu nhuộm đã chọn
Thêm một hoặc hai giọt mỗi loại màu thực phẩm vào các bát khác nhau.
Phương pháp 3/4: Tô màu bỏng ngô
Bước 1. Chia bắp rang bơ vào một số bát bằng số màu đã chọn
Bước 2. Đổ một trong những bát nước đường màu lên trên một phần bỏng ngô
Bước 3. Lặp lại với các bát nước màu và bỏng ngô còn lại
Bước 4. Khuấy và lắc để màu phân bố đều khắp bỏng ngô
Sẽ vui hơn nếu bạn có người giúp đỡ trong công việc này.
Bước 5. Để bát bỏng ngô khô trước khi trộn tất cả các màu
Phương pháp 4/4: Phục vụ bỏng ngô có màu
Bước 1. Dùng một chiếc bát lớn để trộn đều tất cả phần bắp rang đã tạo màu
Lắc kỹ.
Bước 2. Phục vụ
Bạn có thể để bát lớn ở đâu đó để mọi người tự lấy, hoặc để riêng từng hộp sau khi đã trộn màu xong. Tuy nhiên, lựa chọn thứ hai sẽ yêu cầu nhiều lọ hoặc bao bì hơn.
Lời khuyên
- Mọi thay đổi về màu sắc sẽ xảy ra do phản ứng của thuốc nhuộm với nước đường. Cư tiêp tục!
- Đổ càng ít nước đường càng tốt, nếu không bỏng ngô sẽ bị mềm và có mùi khó chịu. Cho một lượng nhỏ vào trước để xem bỏng ngô sẽ phản ứng với nước màu như thế nào. Tuy nhiên, thường có thể để dành một bắp rang bơ mềm. Chia nó thành một lớp duy nhất trên khay nướng có lót giấy da và đặt trong lò ở nhiệt độ rất thấp. Để khô nước trong 10 đến 15 phút.