Cách Lưu và Làm nóng lại Pizza: 9 Bước (Có Hình ảnh)

Mục lục:

Cách Lưu và Làm nóng lại Pizza: 9 Bước (Có Hình ảnh)
Cách Lưu và Làm nóng lại Pizza: 9 Bước (Có Hình ảnh)

Video: Cách Lưu và Làm nóng lại Pizza: 9 Bước (Có Hình ảnh)

Video: Cách Lưu và Làm nóng lại Pizza: 9 Bước (Có Hình ảnh)
Video: Hãi Hùng Hồn Ma Bước Ra Từ Ngôi Mộ Nằm Giữa Nhà Ai Nhìn Thấy Cũng Nổi Óc Cục | Duy Còi Vlog 2024, Tháng Ba
Anonim

Ai mà không thích một chiếc bánh pizza ngon, ngay cả khi nó đã được hâm nóng? Nếu bạn là một trong những người đã mua (hoặc làm) bánh pizza và nghĩ đến việc để lại một vài miếng cho sáng hôm sau, thì bài viết này là dành cho bạn! Nếu bạn muốn món ăn ngon như vừa mới ra lò, hãy xem các mẹo của chúng tôi để hâm nóng và ăn ngon miệng.

các bước

Phương pháp 1/2: Tiết kiệm Pizza

Bảo quản và hâm nóng lại Pizza Bước 1
Bảo quản và hâm nóng lại Pizza Bước 1

Bước 1. Lót khăn giấy lên đĩa hoặc hộp kín

Nếu bạn cẩn thận khi tiết kiệm những gì còn lại của bánh pizza, phần còn lại sẽ ngon hơn nhiều và có kết cấu gần như tương đương với ban đầu. Để bắt đầu, hãy lót một chiếc đĩa hoặc một chiếc bát đủ lớn cho một vài miếng bánh pizza bằng khăn giấy.

  • Vâng, chúng tôi biết rằng việc đặt bánh pizza trong tủ lạnh có hộp và tất cả sẽ dễ dàng hơn rất nhiều, nhưng theo cách đó, bánh sẽ không ngon khi còn nóng. Điều này là do độ ẩm có trong nước sốt cà chua, rau và thịt sẽ được hấp thụ bởi bột, khiến nó bị siêu nhão.
  • Nếu bạn không có khăn giấy ở nhà, hãy tin tưởng vào giấy nhôm, bơ hoặc rau.
  • Nếu bạn cần làm đông bánh pizza, hãy đặt nó vào một chiếc nồi có nắp đậy.

Đang vội?

Để bánh pizza nguội ở nhiệt độ phòng và chuyển từng miếng vào túi ziplock. Chúng sẽ hơi khô một chút, nhưng chúng sẽ ngon hơn rất nhiều so với việc bạn chỉ để trong tủ lạnh.

Bảo quản và hâm nóng lại Pizza Bước 2
Bảo quản và hâm nóng lại Pizza Bước 2

Bước 2. Xếp các miếng bánh pizza, đặt một chiếc khăn giấy giữa mỗi miếng

Bạn có cần đặt một lát lên trên lát kia để mọi thứ nằm gọn trong hộp chứa không? Không vấn đề gì! Đơn giản chỉ cần đặt một miếng khăn giấy giữa chúng để hút ẩm.

Nếu cần, hãy chia bánh pizza vào nhiều lọ

Image
Image

Bước 3. Dùng màng bọc thực phẩm hoặc đậy nắp nồi lại

Khi bạn đã xếp hết bánh pizza, hãy đậy nắp hộp lại để giữ bánh tươi lâu hơn bằng cách tránh tiếp xúc với không khí.

Nếu lọ bạn đang sử dụng có nắp, chỉ cần đậy nắp lại. Nếu không, hãy dựa vào phim nhựa

Bảo quản và hâm nóng lại Pizza Bước 4
Bảo quản và hâm nóng lại Pizza Bước 4

Bước 4. Làm lạnh bánh pizza nếu bạn định ăn trong vòng năm ngày tới

Không thể đứng nhìn pizza trước mặt bạn nữa và muốn thay đổi thực đơn? Trong trường hợp này, hãy bảo quản bánh pizza trong tủ đông để bánh được lâu hơn.

Nếu đã ba ngày mà bạn vẫn chưa ăn pizza, hãy vứt nó đi hoặc cất vào tủ đá

Image
Image

Bước 5. Giữ bánh pizza tươi trong tối đa sáu tháng bằng cách bảo quản trong ngăn đá

Đây là một cách tốt để bảo quản nó khi bạn biết rằng mình sẽ không ăn nó sớm.

  • Nếu bạn đã bảo quản bánh pizza trên đĩa, hãy chuyển nó vào một chiếc nồi có nắp đậy trước khi đem vào ngăn đá, nhưng không lấy khăn giấy ra.
  • Trước khi làm nóng bánh pizza, hãy rã đông nó ở nhiệt độ phòng trong khoảng một giờ.

Mẹo:

khi chúng ta mua bánh pizza đông lạnh, nó có thể tồn tại đến một năm trong tủ đông. Nhưng điều đó xảy ra vì nó được thiết kế để tồn tại trong tủ đông, không giống như bánh pizza chúng ta mua ở tiệm bánh pizza, chỉ kéo dài sáu tháng trong những điều kiện này.

Phương pháp 2/2: Làm nóng thức ăn thừa

Bảo quản và hâm nóng lại Pizza Bước 6
Bảo quản và hâm nóng lại Pizza Bước 6

Bước 1. Đặt bánh pizza vào lò nướng để bánh được giòn

Làm nóng nó ở 180 ° C trong khoảng năm đến mười phút và trong khi chờ đợi, chuẩn bị bánh pizza. Cho vào khuôn, cho vào lò nướng khoảng năm phút là xong! Không quan trọng bạn chỉ làm nóng một miếng hay toàn bộ bánh pizza, phương pháp này rất tốt, vì nó làm tan chảy phô mai và làm cho bột rất giòn.

  • Nếu bạn có lò nướng bánh pizza, hãy sử dụng nó để có kết quả tốt hơn.
  • Để làm sạch dễ dàng hơn, hãy lót khay nướng bằng giấy da trước khi đặt bánh pizza.

Mẹo:

Nếu bất kỳ thành phần nào trông hơi nhỏ hoặc khô, hãy lấy chúng ra khỏi bánh pizza trước khi cho vào lò nướng.

Image
Image

Bước 2. Nếu bạn muốn làm nóng một chiếc bánh pizza nhỏ, hãy sử dụng lò nướng điện

Làm nóng trước đến 200 ° C và để bánh pizza trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.

Vì những lò này thường nhỏ nên kỹ thuật này hữu ích nhất khi bạn có ít bánh pizza cần hâm nóng

Image
Image

Bước 3. Đun nóng bánh pizza trong chảo để có kết cấu thơm ngon

Bắt đầu bằng cách đun chảo ở lửa vừa và khi còn nóng, cho một vài miếng bánh pizza vào và đậy nắp lại. Để chúng ở đó ít hơn mười phút, lấy ra khi phô mai sủi bọt.

  • Điều quan trọng là phải đậy nắp chảo, để nó phân bổ nhiệt tốt hơn, làm nóng đều cả chiếc bánh pizza. Nếu bạn không có nắp, hãy đậy chảo bằng giấy nhôm.
  • Nếu sau khoảng tám phút lớp phủ bánh pizza đã nóng nhưng bột vẫn bị héo, hãy đun thêm một chút nữa mà không cần đậy nắp.
Image
Image

Bước 4. Bạn có vội vàng không?

Sau đó, hâm nóng bánh pizza trong lò vi sóng. Bột có thể hơi cứng hoặc dai, vì vậy đây không phải là phương pháp tốt nhất. Nhưng, do vội vàng, anh ta đã phá vỡ một quả bóng! Để kết cấu không quá xấu, hãy đặt một chiếc khăn giấy giữa các lát bánh và đĩa, cho vào lò vi sóng ở công suất trung bình và làm nóng bánh pizza trong một phút.

Mẹo:

Để bột không bị héo trong lò vi sóng, hãy cho nửa ly nước vào đun cùng bánh pizza. Ý tưởng là nước hấp thụ một số vi sóng, làm cho bánh pizza nóng lên đều.

Lời khuyên

Nếu bạn thích, hãy thêm cà chua, húng quế, nấm và các loại rau khác vào bánh pizza trước khi làm nóng. Bạn cũng có thể thêm gia vị với một ít dầu ô liu hoặc pho mát tươi

Đề xuất: