4 cách pha trà sủi bọt

Mục lục:

4 cách pha trà sủi bọt
4 cách pha trà sủi bọt

Video: 4 cách pha trà sủi bọt

Video: 4 cách pha trà sủi bọt
Video: 7 Cách ĐƠN GIẢN Này Sẽ Giúp Bạn TIẾT KIỆM ĐƯỢC NHIỀU TIỀN HƠN Mỗi Tháng 2024, Tháng Ba
Anonim

Bạn đã thử trà bong bóng chưa? Vậy là bạn đã biết thức uống này tốt như thế nào chưa! Để chuẩn bị nó, không có gì bí ẩn: chỉ cần trộn sinh tố hoặc trà đá với viên bột sắn, còn được gọi là pobá. Nếu bạn có một chút thời gian và nguyên liệu trong tay, hãy thử tự làm trà trân châu tại nhà nhé!

các bước

Cách 1/4: Chuẩn bị bột sắn (pobá) trân châu

Chúng thường có thể được tìm thấy ở hai kích cỡ, cả ở thị trường châu Á và trên internet. Để chuẩn bị chúng, chỉ cần làm theo hướng dẫn trên bao bì. Tuy nhiên, vì đây là một sản phẩm nhập khẩu, chúng có thể ở ngôn ngữ khác hoặc với bản dịch rất khó hiểu. Để tránh sai lầm, hãy căn cứ vào các Bước sau:

Pha trà trân châu Bước 1
Pha trà trân châu Bước 1

Bước 1. Ngâm các quả bóng trong vài giờ, nếu bạn muốn chúng thật mềm

Nếu không, chúng sẽ mềm ở bên ngoài và cứng hơn ở bên trong (như hầu hết mọi người thích).

Pha trà trân châu Bước 2
Pha trà trân châu Bước 2

Bước 2. Cho 7 phần nước cho mỗi phần trân châu vào chảo

Sau đó đợi cho đến khi sôi.

Image
Image

Bước 3. Cho trân châu vào và đảo đều để chúng không bị dính vào đáy chảo

Image
Image

Bước 4. Khi các viên bột bắt đầu nổi lên, đậy nắp chảo và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa, cứ khoảng 10 phút thì đảo đều

Image
Image

Bước 5. Lấy ra khỏi nhiệt, đậy nắp chảo và để nó nghỉ trong nửa giờ

Image
Image

Bước 6. Rửa sạch viên bột bằng nước ấm hoặc nước lạnh

Image
Image

Bước 7. Làm ngọt các quả bóng với mật ong hoặc công thức siro đường sau đây (cũng có thể được sử dụng để làm ngọt trà) cho vừa miệng

  • Trong một cái chảo, trộn 1 cốc đường tinh luyện với 1 cốc đường nâu và 2 cốc nước.
  • Loại bỏ khỏi nhiệt ngay khi nó sôi.
  • Để nguội.
Pha trà trân châu Bước 8
Pha trà trân châu Bước 8

Bước 8. Sử dụng ngay lập tức hoặc bọc các quả bóng và để trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày (sau đó chúng rất mềm)

Khi bạn muốn sử dụng chúng, chỉ cần đun sôi một cốc nước và để chúng ngâm trong vài phút.

Phương pháp 2/4: Ngâm chúng thay vì nấu chúng

Image
Image

Bước 1. Để sơ chế trân châu bột sắn, bạn hãy làm theo các bước của phương pháp đầu tiên

Sau đó rửa sạch chúng.

Image
Image

Bước 2. Chuẩn bị siro đường

Pha 100 ml nước nóng với 100 g đường nâu (nếu không có bạn có thể dùng đường tinh luyện và mật ong).

Image
Image

Bước 3. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết

Sau đó đổ ra bát.

Pha trà trân châu Bước 12
Pha trà trân châu Bước 12

Bước 4. Ngâm các viên bột sắn vào nước đường trong 15 phút

Pha trà trân châu Bước 13
Pha trà trân châu Bước 13

Bước 5. Bây giờ chỉ cần phục vụ

Phương pháp 3/4: Pha trà sữa truyền thống

Pha trà trân châu Bước 14
Pha trà trân châu Bước 14

Bước 1. Pha trà

Thức uống truyền thống được pha bằng trà đen, nhưng bạn có thể dùng trà xanh, trà xanh và bất kỳ loại nào khác mà bạn thích. Nếu thích, bạn thậm chí có thể dùng cà phê!

Image
Image

Bước 2. Trộn ¾ tách trà với 2 thìa kem béo và 1 thìa siro đường (đã chuẩn bị ở trên) trong máy xay sinh tố

Bạn có thể thay đổi kem cho sữa đậu nành, nửa sữa rưỡi, sữa đặc hoặc kem thuần chay.

Image
Image

Bước 3. Thêm đá, đậy nắp máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp sủi bọt

Mặc dù hầu hết mọi người nghĩ rằng tên của thức uống có liên quan đến viên bột sắn, nhưng nó thực sự xuất phát từ các bong bóng hình thành khi chất lỏng được lắc.

Image
Image

Bước 4. Cho khoảng bốn thìa trân châu bột sắn đã hoàn thành vào cốc và đổ hỗn hợp vào

Pha trà trân châu Bước 18
Pha trà trân châu Bước 18

Bước 5. Khuấy và uống

Phương pháp 4/4: Chuẩn bị Trà bong bóng trái cây

Image
Image

Bước 1. Trộn đá, trái cây (hoặc nước trái cây), chất tạo ngọt (chẳng hạn như xi-rô đường) và kem nặng (hoặc chất thay thế) trong máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn

Độ nhất quán và tỷ lệ là tùy thuộc vào bạn.

Image
Image

Bước 2. Cho khoảng bốn thìa trân châu bột sắn dây đã hoàn thành vào ly rồi đổ hỗn hợp hoa quả vào

Image
Image

Bước 3. Khuấy và uống

Lời khuyên

  • Nếu bạn có, hãy sử dụng ống hút dày hơn để uống trà trân châu, vì những ống hút thông thường có thể gây tắc nghẽn với các quả bóng. Nếu không, chỉ cần ăn chúng bằng thìa.
  • Pobá rất calo! Nếu bạn muốn thay thế nhẹ hơn, hãy chọn kem dừa thái hạt lựu.
  • Bạn cũng có thể tìm mua bột sắn dây trân châu ăn liền tại các cửa hàng tạp hóa Châu Á. Chúng dễ chuẩn bị hơn, hoàn hảo cho những lúc tâm trạng bất ổn.
  • Nếu bạn muốn những quả bóng ngọt hơn, hãy ngâm chúng trong nước dùng đường nâu trong năm phút trước khi dùng.
  • Có một phiên bản khác của pobá, cũng được sử dụng trong trà bong bóng, to hơn, đậm hơn và mềm hơn. Khó tìm hơn, nhưng có thể nó được rao bán trên một trang web.

Đề xuất: