4 cách để ăn kiwi mini

Mục lục:

4 cách để ăn kiwi mini
4 cách để ăn kiwi mini

Video: 4 cách để ăn kiwi mini

Video: 4 cách để ăn kiwi mini
Video: Cách Làm Nhân HAMBURGER GÀ Ngon Đơn Giản 2024, Tháng Ba
Anonim

Kiwi mini là một loại trái cây thơm ngon chứa đầy nước có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau hoặc thực phẩm nguyên chất! Chúng là một loại kiwi không có lông trên vỏ và kích thước nhỏ hơn, giúp dễ tiêu thụ hoặc sử dụng trong các công thức nấu ăn mà không cần chuẩn bị nhiều. Chỉ cần đừng quên rửa trái cây trước khi ăn!

Thành phần

Salad trái cây với trái kiwi mini

  • 16 trái kiwi mini.
  • 1 trái chuối.
  • 1/2 quả đu đủ bỏ hạt.
  • 2 thìa mật ong.
  • 2 thìa nước cốt chanh.

sốt kiwi mini

  • 10 trái kiwi mini.
  • 10 quả cà chua bi.
  • 1/4 chén ngò xắt nhỏ.
  • 1 thìa cà phê ớt bột.
  • 1 thìa cà phê đường.
  • 2 thìa nước cốt chanh.
  • Tiêu đen.

Kiwi ngọt ngào với bánh phồng

  • 24 trái kiwi mini.
  • 2 tờ bánh phồng.
  • 1 quả trứng.
  • 1 cốc kem trứng.
  • 2 thìa rượu mùi cam.

các bước

Cách 1/4: Thử trái kiwi mini nguyên chất

Ăn Kiwi Berries Bước 1
Ăn Kiwi Berries Bước 1

Bước 1. Để kiwi mini chín ngoài tủ lạnh cho đến khi vỏ chuyển sang màu xanh đậm

Nếu kiwi mini cứng, hãy để kiwi chín ở nhiệt độ phòng. Bạn sẽ biết trái cây đã chín khi chúng mềm hơn và vỏ chuyển sang màu xanh đậm.

Giữ kiwi mini trong túi giấy để chín nhanh hơn. Khí tự nhiên mà trái cây thải ra sẽ tập trung trong túi giấy và điều này sẽ khiến chúng chín nhanh hơn nhiều so với việc để chúng ngoài trời

Ăn Kiwi Berries Bước 2
Ăn Kiwi Berries Bước 2

Bước 2. Rửa kiwi mini bằng nước lạnh trước khi nếm

Hầu hết các loại trái cây và rau quả đều có thuốc trừ sâu hoặc bụi bẩn bên ngoài khi chúng còn tươi. Rửa kiwi mini dưới vòi nước lạnh trong thùng chứa chúng để khử trùng và loại bỏ những chất có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Ăn Kiwi Berries Bước 3
Ăn Kiwi Berries Bước 3

Bước 3. Đặt nguyên một quả kiwi mini vào miệng để thưởng thức hương vị

Kiwi mini không có lông trên vỏ và có thể dễ dàng tiêu thụ trên đường phố nếu chúng không lớn. Cho một viên vào miệng và cắn vào giữa để thưởng thức hương vị của nước trái cây và trái cây.

Bạn có thể ăn phần vỏ một cách an toàn, vì vậy đừng lo lắng về việc gọt bỏ vỏ trước khi nếm trái cây

Ăn Kiwi Berries Bước 4
Ăn Kiwi Berries Bước 4

Bước 4. Cắt một số kiwi nhỏ thành miếng để ăn nhẹ khi bạn đi ra ngoài

Kiwi mini đủ nhỏ để có thể ăn cả quả, nhưng một số người cảm thấy dễ dàng và thú vị hơn khi cắt chúng. Cắt phần đầu của một ít kiwi nhỏ và sau đó cắt chúng theo kích thước bạn muốn.

  • Giữ chúng trong một túi nhựa có khóa kéo để mang đi làm, ăn sau khi rời phòng tập thể dục, hoặc chỉ để làm món ăn nhẹ đó kéo dài suốt cả ngày.
  • Hãy nhớ rằng các miếng càng lớn, hương vị càng đậm đà khi bạn sử dụng trái cây này trong công thức nấu ăn.

Cách 2/4: Làm salad trái kiwi mini

Ăn Kiwi Berries Bước 5
Ăn Kiwi Berries Bước 5

Bước 1. Cắt một quả chuối và cắt nửa quả đu đủ không hạt thành hình khối

Cắt chuối thành từng lát mỏng và cho vào bát lớn. Cắt đôi quả đu đủ và dùng thìa loại bỏ hạt hoặc mua loại đã không có hạt sẽ dễ dàng hơn. Sau đó, cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ khoảng 1 cm và cho vào bát.

Đừng lo lắng về việc chỉ trộn cả hai, vì bạn sẽ thêm các nguyên liệu khác để món salad đa dạng hơn

Ăn Kiwi Berries Bước 6
Ăn Kiwi Berries Bước 6

Bước 2. Cắt đôi 16 quả kiwi mini và cho vào bát

Salad trái cây tốt nhất là với những miếng trái cây lớn, vì vậy hãy cắt đôi kiwi mini để chúng trở thành điểm nhấn của món salad. Nếu bạn thích miếng nhỏ hơn, hãy cắt đôi một nửa, nhưng bất kỳ thứ gì nhỏ hơn sẽ làm cho hương vị kém nồng hơn.

  • Kiwi mini có khá nhiều nước, vì vậy hãy rửa ván trong bồn rửa sau đó để lấy nước ra.
  • Hãy cẩn thận nếu bạn không sử dụng bảng và luôn cắt theo hướng ngược lại với bạn.
Ăn Kiwi Berries Bước 7
Ăn Kiwi Berries Bước 7

Bước 3. Trộn hai thìa nước cốt chanh và hai thìa mật ong

Lấy một cái lọ có vòi hoặc một cái bát nhỏ và trộn hai thìa nước cốt chanh với hai thìa mật ong để món salad trái cây có vị chua ngọt. Bình có vòi giúp trộn dễ dàng hơn và có thể được sử dụng để phân phối nước ép với mật ong trong món salad, nhưng hãy úp ngược bình để lấy hết mọi thứ.

Nếu bạn không phải là người yêu thích kết cấu của mật ong, hãy sử dụng mật hoa agave. Nó có vị tương tự và nó ít nhớt hơn nhiều

Ăn Kiwi Berries Bước 8
Ăn Kiwi Berries Bước 8

Bước 4. Trộn các thành phần trong bát và phục vụ

Cho kiwi mini vào bát và trộn chúng với chuối và đu đủ cho đến khi các nguyên liệu phân bố đều. Sau đó đổ nước chanh pha mật ong lên trên và dùng.

  • Món salad trái cây này rất tuyệt với kem đánh vì kết cấu nhẹ và tươi mát của nó làm trung hòa vị chua của salad trái cây.
  • Bảo quản salad trong tủ lạnh tách biệt với nước mật ong để duy trì độ tươi và kết cấu của trái cây.

Cách 3/4: Làm nước sốt kiwi mini

Ăn Kiwi Berries Bước 9
Ăn Kiwi Berries Bước 9

Bước 1. Cắt đôi 10 quả kiwi mini và 10 quả cà chua bi rồi đánh tan trong vài giây

Cắt đôi quả kiwi mini và cà chua rồi xay chúng trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm trong vài giây. Đừng xay nhuyễn chúng. Chỉ cần đánh trong vài giây để cắt nhỏ kiwi và cà chua và trộn đều hương vị của chúng. Đổ hỗn hợp vào một cái bát.

  • Máy xay thực phẩm phù hợp nhất cho công việc này, nhưng máy xay sinh tố có thể thực hiện công việc này nếu bạn có các lưỡi dao phù hợp.
  • Nếu bạn muốn nước sốt ít vón cục và lỏng hơn, hãy đánh thêm vài giây, nhưng đừng quá tay. Cà chua và kiwi mini là những loại trái cây mềm, chứa nhiều chất lỏng, vì vậy hãy chú ý đừng đánh quá nát, nếu không bạn sẽ làm nước ép thay vì làm nước sốt.
Ăn Kiwi Berries Bước 10
Ăn Kiwi Berries Bước 10

Bước 2. Cho 1/4 chén ngò đã cắt nhỏ vào tô

Cắt nhỏ ngò rí để thêm vào nước sốt. Phiên bản khử nước sẽ có hương vị đậm hơn, nhưng sẽ không có sự tươi mát và hương vị của rau mùi tươi. Cắt rau mùi thật mỏng (cả cọng) và đổ ra bát.

Rau mùi là một loại gia vị rất hợp với cà chua bi

Ăn Kiwi Berries Bước 11
Ăn Kiwi Berries Bước 11

Bước 3. Cho một ít ớt bột và đường vào trộn đều

Dùng khoảng một thìa cà phê ớt bột và một thìa cà phê đường (đường sẽ tạo vị ngọt cho nước sốt và hạt tiêu sẽ làm cho hương vị đậm đà hơn). Nếm thử xem nó trông như thế nào và thêm tiêu nếu bạn thích.

Tương ớt tươi là một lựa chọn thay thế tốt cho loại bột, nhưng nó đắt hơn một chút. Nếu bạn chọn thêm bột nhão thay vì ớt bột, hãy cho một thìa cà phê vào máy xay thực phẩm cùng với cà chua và trái kiwi mini thay vì cho thẳng vào bát

Ăn Kiwi Berries Bước 12
Ăn Kiwi Berries Bước 12

Bước 4. Cho hai thìa nước cốt chanh vào bát và phục vụ

Nước chanh là một phần thiết yếu của nước sốt, ngay cả trong công thức làm trái kiwi mini. Vị chua của chanh sẽ cân bằng vị mặn ngọt của kiwi và cà chua, đồng thời tạo nên sự bùng nổ hương vị mỗi khi cắn. Thêm vào đó, nó sẽ để được một hoặc hai tuần trong tủ lạnh trong một chiếc lọ có nắp đậy!

  • Về các món ăn kèm, ngô khoai tây chiên là loại truyền thống nhất để ăn kèm với nước sốt, nhưng đồ ăn nhẹ làm bằng bánh mì dẹt sẽ dày hơn một chút và hợp với nước sốt đặc, ngọt.
  • Nó cũng có thể được phục vụ với cá kho hoặc gà.

Cách 4/4: Làm kẹo kiwi mini với bánh phồng

Ăn Kiwi Berries Bước 13
Ăn Kiwi Berries Bước 13

Bước 1. Cắt một tấm bánh quy thành bốn hình vuông và đặt trên một tấm nướng

Các hình vuông phải có kích thước khoảng 12 inch x 12 inch, bằng khoảng ¼ tấm bột tiêu chuẩn (thường là 10 inch x 12 inch). Đặt các hình vuông lên một tấm nướng chống dính và đặt chúng sang một bên.

Nếu bạn không có chảo chống dính, hãy bôi mỡ vào đáy chảo tiêu chuẩn trước khi đặt các miếng bột hình vuông

Ăn Kiwi Berries Bước 14
Ăn Kiwi Berries Bước 14

Bước 2. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 95ºC trong khi đánh trứng

Trong khi lò làm nóng trước, hãy đập một quả trứng vào bát cho đến khi trứng đặc và thành bột, sau đó để sang một bên. Không cho bất cứ thứ gì vào lò cho đến khi mọi thứ đã được lắp ráp, bởi vì việc nấu nướng cần được thực hiện vào thời điểm chính xác và với các phép đo chính xác để hoạt động.

Ăn Kiwi Berries Bước 15
Ăn Kiwi Berries Bước 15

Bước 3. Cắt tấm bột thứ hai thành các dải

Lấy tấm bánh phồng còn lại và cắt thành 16 dải 12 inch x 2 inch. Chúng sẽ được đặt trên các cạnh của các hình vuông để tạo ra một môi trường trống, nơi các nguyên liệu khác sẽ được đặt sau khi nướng.

Không làm các dải rộng hơn 5 cm nếu không chúng sẽ không giữ được cấu trúc của chúng trong lò

Ăn Kiwi Berries Bước 16
Ăn Kiwi Berries Bước 16

Bước 4. Đánh các dải và hình vuông bánh ngọt với trứng đã đánh tan

Nhúng cọ nấu ăn vào trứng đã đánh tan và phết một lớp mỏng lên các dải bột và hình vuông. Trứng sẽ làm bột chuyển sang màu nâu và làm cho nó chín đúng cách.

Các thành phần trứng thay thế, chẳng hạn như hỗn hợp hạt lanh, cũng sẽ làm cho bột nướng đúng cách, nhưng nó sẽ không có mùi vị giống hệt nhau

Ăn Kiwi Berries Bước 17
Ăn Kiwi Berries Bước 17

Bước 5. Đặt các dải bột lên các cạnh của các hình vuông và nướng trong 15 phút

Đặt các dải bột đã kéo căng xung quanh các cạnh của các hình vuông bạn đã cắt trước đó, đi xung quanh chúng và tạo thành một khoảng trống ở giữa. Chúng phải tạo thành một đường viền khoảng 5 cm trên mức của các hình vuông, để lại một khoảng trống ở giữa khối. Nặn các hình vuông và dải để chúng dính vào nhau và giữ hình dạng trong lò nướng. Sau đó nướng bột trong 15 phút ở nhiệt độ 95 º C.

  • Để ý phần bột đang nổi lên và dùng nĩa chọc thủng các bong bóng hình thành để thoát hơi nước và cho phép bột được nướng đúng cách.
  • Lấy bột đã nướng ra sau 15 phút hoặc ngay khi nó chín vàng.
Ăn Kiwi Berries Bước 18
Ăn Kiwi Berries Bước 18

Bước 6. Chuẩn bị kem và trộn với rượu mùi cam

Làm một cốc hỗn hợp sữa trứng (hoặc sữa trứng) theo hướng dẫn trên bao bì. Cho kem vào tô và đổ vào đó hai muỗng canh rượu mùi cam. Điều này làm cho kem có hương vị cam quýt. Nếu bạn thấy nó quá tinh tế, hãy thoải mái thêm một chút nữa và để nguyên tùy thích.

  • Công thức làm kem trứng thường yêu cầu ¼ cốc sữa và một cái chảo để đun hỗn hợp. Xem hướng dẫn về hỗn hợp bạn đã mua để biết chính xác những gì bạn cần.
  • Dùng vỏ cam để nếm thử hoặc hai thìa nước cam thay vì rượu mùi nếu bạn không muốn uống rượu.
Ăn Kiwi Berries Bước 19
Ăn Kiwi Berries Bước 19

Bước 7. Dùng thìa cho kem vào giữa các miếng bột đã nướng rồi cho trái kiwi mini vào

Sau khi lấy mì ra khỏi lò, để nguội trong vài phút. Đổ sữa trứng vào giữa mỗi ô vuông với rượu mùi cam. Sau đó, bạn chỉ cần cắt đôi kiwi mini và đặt chúng lên trên lớp kem!

Dùng kẹo khi còn ấm hoặc để trong hộp có nắp đậy trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày

Lời khuyên

  • Kiwi mini sẽ tươi hơn vào mùa thu, vì vậy hãy tìm chúng ở các khu chợ từ tháng 3 đến tháng 6 để tìm được chất lượng tốt hơn.
  • Luôn rửa sạch trái cây trước khi tiêu thụ để loại bỏ thuốc trừ sâu, bụi bẩn và các chất có hại cho sức khỏe.
  • Kiwi mini chứa đầy nước, vì vậy hãy cẩn thận đừng cắt chúng quá nhuyễn nếu không bạn có thể để lại một số hương vị đường tự nhiên trên thớt.

Đề xuất: