Rượu mùi Baileys được làm từ rượu whisky, kem chua và chiết xuất ca cao. Nhiều người uống nó không pha và đá hoặc làm đồ uống hỗn hợp, rượu martini và cà phê Ailen. Một số thích rượu ngay cả với sô cô la nóng hoặc sữa lắc. Bất kể bạn sử dụng Baileys theo cách nào, nó sẽ là một thức uống tuyệt vời để thưởng thức tại quầy bar ở sảnh tiếp khách.
các bước
Phương pháp 1/5: Pha liều lượng hỗn hợp
Bước 1. Tạo độ sánh cho cà phê kem bằng cách pha B-52
B-52 là một cuộc bắn nhiều lớp bắt đầu với chất lỏng đậm đặc nhất ở đáy kính. Thêm 15ml Kahlua, sau đó là 15ml Baileys và cuối cùng là 15ml Triple Sec (cam) để tạo ra sự kết hợp giữa hương vị cà phê, kem và cam quýt.
Để có thể tạo các lớp tốt hơn, úp ngược một chiếc thìa và cho vào cốc định lượng. rót nước uống từ từ trên lớp dưới cùng.
Bước 2. Thực hiện “Blow Job” nếu bạn muốn một thức uống có cồn dạng kem
"Blow Job" sử dụng rượu mùi Baileys và kem đánh bông. Nó rất tốt cho những người yêu thích sữa. Thực hiện liều lượng này bằng cách đổ đồ uống: không cần trộn hoặc xay trong máy xay sinh tố. Bắt đầu bằng cách đổ 15ml Amaretto vào ly thủy tinh, sau đó thêm 6ml Baileys. Lên trên đồ uống với một lượng kem đánh bông vừa đủ.
Truyền thống quy định rằng bạn dùng liều này mà không cần dùng tay. Mọi người nên đặt tay sau lưng và chỉ nâng ly bằng miệng
Bước 3. Thực hiện “Screaming Orgasm” nếu bạn muốn đồ uống khô nhưng vẫn ngọt
Đong ra 7ml của mỗi loại đồ uống sau: Baileys, Vodka, Amaretto và Kahlua. Cho chúng vào bình lắc. Lắc với đá cho đến khi mọi thứ được trộn đều và ướp lạnh. Lọc và đổ vào ly thủy tinh.
Phương pháp 2/5: Làm bánh Baileys Martinis
Bước 1. Làm một ly rượu martini Baileys nếu bạn muốn thứ gì đó sang trọng
Trộn 60 ml rượu Baileys với 7 ml rượu vodka. Lắc với đá viên trong bình lắc. Lọc và đổ vào ly martini đã ướp lạnh.
Bước 2. Làm hài lòng những người yêu thích cà phê bằng cách pha một ly martini trắng với Baileys
Cho 6ml rượu Baileys, 30ml cà phê espresso và 30ml rượu vodka vào bình lắc chứa đầy đá viên. Lắc đều hỗn hợp cho đến khi thật lạnh. Lọc và đổ vào ly martini.
Bước 3. Làm ngọt cuộc sống với sôcôla với Baileys
Đổ đầy đá viên vào bình lắc và thêm 45ml rượu Baileys, 45ml vodka vani và 7ml rượu mùi sô cô la. Lắc mọi thứ lên. Lọc thức uống và rót vào ly martini.
Nếu bạn thích, hãy trang trí với vụn sô cô la
Bước 4. Làm một Baileys Jack Knife nếu bạn muốn một ly martini mạnh hơn
Làm thức uống mạnh mẽ này bằng cách trộn 60ml rượu Baileys với 60ml rượu whisky. Lắc trong bình lắc cocktail cho đến khi đồ uống rất lạnh. Lọc và đổ vào ly martini.
Phương pháp 3/5: Cho Baileys vào cà phê Ailen
Bước 1. Pha cà phê
Ưu tiên cho qua nó mạnh, vì nó sẽ ngon hơn trong đồ uống. Bạn có thể pha bằng máy pha cà phê thông thường, bằng máy pha cà phê của Ý hoặc sử dụng một cái rây lọc. Cà phê hòa tan cũng có tác dụng.
Bước 2. Làm kem tươi
Đặt một cốc kem béo và ba thìa Baileys vào một chiếc bát kim loại. Sử dụng máy đánh trứng để đánh hai thành phần cho đến khi tạo thành các đỉnh trong kem.
Bước 3. Trộn rượu whisky, đường và cà phê
Lấy một ly cao và thêm:
- 2 hoặc 3 muỗng canh rượu whisky Ailen (lý tưởng nhất là một ly Ailen, nhưng rượu bourbon, rượu whisky hoặc lúa mạch đen cũng sẽ hiệu quả).
- 1 thìa đường nâu (đường trắng cũng vậy, cũng như mật ong, siro hoặc các chất tạo ngọt khác).
- 1 tách cà phê, nhiều hơn hoặc ít hơn. Chừa khoảng hơn 1 cm trên miệng ly để cho kem tươi vào.
Bước 4. Kết thúc đồ uống với kem tươi
Đậy ly bằng một lượng kem Baileys vừa chuẩn bị ở bước hai.
Phương pháp 4/5: Sử dụng Baileys trong Sô cô la nóng
Bước 1. Chuẩn bị sô cô la nóng
Bạn sẽ đặt Baileys vào cuối quá trình, vì vậy bạn có thể làm sô cô la theo cách bạn muốn. Trộn cacao, sữa và đường rồi đun trên bếp. Hỗn hợp sô cô la nóng sẽ làm được, bất kể hương vị.
Bước 2. Thêm rượu Baileys
Thêm 60 ml đến 100 ml Baileys vào mỗi cốc sô cô la nóng. Bắt đầu bằng cách cho một ít để xem mùi vị của nó như thế nào và sau đó thêm nhiều hơn nếu bạn thích.
Bước 3. Bật lại lửa
Nếu Baileys ở nhiệt độ phòng, nó sẽ không duy trì nhiệt độ của sô cô la, vì vậy tốt nhất bạn nên đun hỗn hợp trong khoảng một phút nữa. Nếu bạn lấy chai Baileys đã mở nắp ra khỏi tủ lạnh, hãy làm nóng nó trong hai hoặc ba phút nữa.
Bước 4. Kết thúc bằng cách trang trí sô cô la
Đặt kẹo dẻo nhỏ hoặc kem tươi với vụn sô cô la lên trên sô cô la nóng để tạo cảm giác đặc biệt. Nếu bạn muốn có một món đồ trang trí thậm chí còn phức tạp hơn, hãy thử:
- Cho một ít xi-rô sô-cô-la.
- Đặt một chiếc bánh quế sô cô la lên trên phần kem đã đánh bông.
- Ăn kèm với ống hút bánh quy.
Phương pháp 5/5: Đổi mới với Baileys Milkshake
Bước 1. Chọn kem
Sô cô la và vani là những loại truyền thống nhất, nhưng hãy thoải mái sáng tạo. Chọn hương vị phù hợp với rượu mùi Baileys. Ví dụ, tất nhiên sẽ rất ngon với kem cà phê, nhưng cũng có thể thử vị bạc hà sô cô la, đậu phộng, nho khô rum, kẹo bonbons hoặc kem kem với bánh quy.
Bước 2. Chọn các thành phần khác
Chọn các hương vị sẽ gắn bó với Baileys, như sô cô la, cam quýt hoặc Amaretto. Dưới đây là một số điều bạn có thể thêm:
- Xi-rô caramen, sô-cô-la hoặc rượu mùi hoặc lớp phủ cho kem.
- Trái cây tươi như chuối, đào hoặc dâu tây.
- Đậu phộng, quả óc chó hoặc hạnh nhân.
Bước 3. Trộn kem, Baileys và các thành phần khác trong máy xay sinh tố cho đến khi bạn đạt được độ sệt mong muốn
Nếu bạn chỉ pha một phần sữa lắc, hãy cho một cốc kem, 60ml Baileys và 15ml sữa vào máy xay sinh tố.
- Nếu bạn muốn sữa lắc đặc hơn, hãy cho ít sữa hơn.
- Nếu bạn muốn nó lỏng hơn, hãy tăng lượng sữa lên.
Bước 4. Trang trí với kem tươi
Sử dụng đồ trang điểm đóng hộp hoặc tạo phiên bản Baileys tại nhà bằng cách trộn một cốc kem tươi và ba thìa Baileys trong một chiếc bát kim loại. Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi kem bông cứng.