Mặc dù dầu ăn là một trong những thành phần của một số món ăn tốt nhất trong bất kỳ nhà bếp nào, nhưng thật khó để dọn sạch đống hỗn độn mà nó để lại. Sau khi nguội, hãy quyết định xem bạn muốn vứt bỏ, tái sử dụng hay quyên góp. Bảo quản sản phẩm trong bao bì kín trước khi làm bất cứ điều gì; bỏ vào thùng rác để người thu gom rác đến thu gom; hoặc giao mọi thứ cho một nhà hàng địa phương hoặc hợp tác xã tái chế. Cuối cùng, đừng bao giờ ném bất cứ thứ gì vào bồn rửa.
các bước
Phương pháp 1/3: Bỏ dầu vào thùng rác
Bước 1. Để dầu nguội trước khi trộn
Để giảm nguy cơ tự bỏng, hãy để dầu nguội hoàn toàn trước khi vứt bỏ. Không bao giờ cố gắng nhấc chảo nóng với sản phẩm. Tùy thuộc vào số lượng, bạn có thể phải đợi một vài giờ.
- Nếu cần, hãy để dầu nguội qua đêm - cho đến khi dầu ở nhiệt độ phòng.
- Nếu có ít dầu trong chảo, hãy để nguội và dùng khăn giấy lau sạch cặn.
Bước 2. Chọn một thùng làm bằng vật liệu chắc chắn và có nắp đậy kín
Nếu bạn muốn tái sử dụng dầu, hãy sử dụng một thùng sạch để bảo quản. Tránh lọ thủy tinh dễ vỡ, dễ vỡ. Luôn chọn chậu nhựa, có nắp vặn - mayonnaise, ô liu, v.v. Ngoài ra, hãy đặt một số loại nhận dạng trên đó.
Nếu bạn không định tặng hoặc tái sử dụng dầu, hãy cắt phần đầu của lon nước ngọt và chuyển sản phẩm vào đó
Bước 3. Đặt thùng chứa dầu vào thùng rác
Đậy kín nắp chậu và cho vào thùng rác. Không chuyển dầu không có hộp đựng vào lon, vì điều này sẽ làm bẩn nơi này và thu hút các loài gặm nhấm.
Bước 4. Làm đông dầu và vứt vào thùng rác
Nếu bạn không có nồi có nắp có thể tái sử dụng, hãy bảo quản nồi thông thường trong tủ đá trong vài giờ. Khi nó trở nên cứng, hãy dùng thìa để chuyển mọi thứ vào thùng rác.
Bạn cũng có thể sử dụng cốc. Chỉ cần đảm bảo rửa sạch bằng xà phòng và nước sau khi đổ dầu đi
Bước 5. Cho dầu trực tiếp vào túi nhựa đựng rác
Sử dụng một chiếc túi đã có sẵn một ít rác, chẳng hạn như khăn giấy, rau củ còn sót lại hoặc những thứ tương tự. Đổ dầu trực tiếp vào đó để các chất cặn khác hấp thụ sản phẩm. Sau đó buộc và đặt túi vào trong lon.
Bước 6. Không đổ dầu xuống cống thoát nước của bồn rửa
Không bao giờ bỏ dầu ăn vào bồn rửa vì nó sẽ làm tắc đường ống. Pha loãng nó với chất tẩy rửa hoặc nước không có ích lợi gì - nó không có gì khác biệt.
Bồn rửa và bẫy mỡ có thể bị tràn nếu đường ống bị tắc. Không bao giờ đổ dầu xuống cống
Bước 7. Không sử dụng dầu trong đống ủ
Không sử dụng dầu bạn đã sử dụng để chiên các sản phẩm động vật trong đống ủ. Nó có thể thu hút các loài gặm nhấm, làm giảm sự di chuyển của oxy qua các vật liệu trong đống, và thậm chí làm chậm quá trình hóa học.
Phương pháp 2/3: Tái sử dụng dầu
Bước 1. Bảo quản dầu trong hộp kín ở nhiệt độ phòng
Nếu bạn muốn tích đủ dầu trước khi tái sử dụng, hãy chuyển sản phẩm vào hộp chứa kín. Bảo quản nồi này trong tủ đựng thức ăn (ở nhiệt độ phòng) cho đến khi thời gian thích hợp.
Bước 2. Cho dầu qua bộ lọc cà phê trước khi sử dụng lại
Đặt một bộ lọc cà phê lên trên hộp đựng dầu. Cố định nó bằng dây cao su và cho sản phẩm đi qua từng chút một để giữ lại các hạt rắn.
Các mảnh vụn thức ăn có thể làm cho dầu bị ôi thiu và khuyến khích nấm mốc phát triển
Bước 3. Tái sử dụng dầu để chiên nhiều thức ăn hơn
Bạn có thể chiên nhiều loại thực phẩm hơn - chúng chỉ phải cùng một loại vì dầu đã hấp thụ một số hương vị của sản phẩm. Ví dụ, không chiên cơm nắm trong chảo dầu mà bạn đã dùng để chiên khoai tây. Trong một số trường hợp, không thể chiết xuất và tách các hương vị ra khỏi bã.
Ngoại lệ duy nhất của quy tắc này là sử dụng dầu để chiên rau, loại dầu này thường không làm thay đổi hương vị của thực phẩm
Bước 4. Không sử dụng cùng một loại dầu nhiều hơn hai lần
Bạn có thể tái sử dụng dầu nếu bạn lọc và bảo quản tốt, nhưng đừng bao giờ vượt qua hai lần. Luôn luôn kiểm tra và xem sản phẩm có bị vẩn đục, có bọt hoặc có mùi nặng không. Ngoài ra, không bao giờ trộn các loại dầu ăn khác nhau.
Điểm bốc khói của dầu có thể giảm nếu bạn sử dụng nó nhiều hơn hai lần. Như vậy, sản phẩm sẽ cháy nhanh hơn. Nó cũng làm cho chất béo giải phóng các gốc tự do và axit béo với chất béo chuyển hóa và không bão hòa có hại
Phương pháp 3/3: Tái chế dầu
Bước 1. Liên hệ với thành phố để tìm hiểu xem có chương trình tái chế tại địa phương hay không
Truy cập trang web hoặc gọi cho tòa thị chính thành phố và tìm hiểu thêm về chủ đề này. Tùy từng trường hợp, cô ấy thậm chí có thể phát những lon thu gom đặc biệt để đựng dầu ăn.
Cũng tìm hiểu xem có các chương trình thu mua dầu ăn khác, ngay cả khi chúng không liên kết trực tiếp với thành phố
Bước 2. Bảo quản dầu trong thùng chứa cho đến khi đến thời điểm tái chế
Chuyển dầu vào thùng có nắp đậy kín. Chọn vật liệu có khả năng chịu lực và không dễ vỡ, chẳng hạn như nhựa. Ngoài ra, hãy để nó ở nhiệt độ phòng cho đến khi đến lúc quyên góp hoặc tái chế.
Bước 3. Cho dầu ăn
Tìm hiểu xem có hợp tác xã địa phương nào chấp nhận tài trợ dầu ăn không. Họ có thể sản xuất nhiên liệu sinh học, xà phòng và các sản phẩm khác. Để tìm hiểu thêm, hãy thực hiện tìm kiếm trên Google.
Trong một số trường hợp, bạn thậm chí có thể được khấu trừ thuế nếu tặng dầu ăn
Bước 4. Tái chế bất kỳ loại dầu ăn nào
Hầu hết các trung tâm tái chế sử dụng tất cả các loại dầu ăn để sản xuất nhiên liệu sinh học, xà phòng và những thứ tương tự. Nói chuyện với người có trách nhiệm với hợp tác xã trước khi đóng góp và không trộn dầu với các sản phẩm khác.